眾所周知，為了節(jié)約成本與節(jié)省人力，當今大部分的餐飲企業(yè)都會選擇食材配送平臺購買食材，一方面，可以定時定點收貨，更加方便，另一方面，也可以多方比價，降低成本，從而提升餐飲企業(yè)的利潤。

為了為餐飲企業(yè)提供更優(yōu)質(zhì)以及更全面的服務(wù)，各食材配送平臺不斷升級優(yōu)化，并且在行業(yè)內(nèi)形成了多元化的配送方式，讓各餐飲企業(yè)自主選擇。第一種食材配送模式為套餐式配送模式，這類模式采取的是月結(jié)方式，根據(jù)固定的套餐價格以及配送標準，每日定時、定量配送至餐飲企業(yè)，餐飲企業(yè)每日只需要專人驗收即可，非常方便，這樣的模式根據(jù)配送數(shù)量結(jié)算，相對比較簡單。

第二種食材配送模式是定期定價配送模式，根據(jù)每周雙方約定價格，食材配送平臺按照每周需求數(shù)量進行配送，結(jié)算可以根據(jù)食材平臺與餐飲企業(yè)的協(xié)議來定。第三種食材配送模式為按照每日市價配送，也是應(yīng)用較為廣泛的一種配送模式，餐飲公司每日上報需求食材種類與數(shù)量，食材配送平臺根據(jù)當日價格，按照數(shù)量定時配送到指定地點。這種模式最符合市場價格趨勢，也最經(jīng)濟實惠，無論是大餐飲企業(yè)，還是小餐飲企業(yè)都可以選擇此種模式。當然，在當今食材配送行業(yè)中，還有一些小的配送平臺采取的是除以上三種模式外的其他配送模式。

    食材配送模式的多元化，豐富了餐飲企業(yè)的選擇，也為食材配送提供了更大的靈活性，更有利于為餐飲企業(yè)提供服務(wù)。食材配送平臺還將不斷改進與發(fā)展，在價格與配送鏈方面不斷提升，以為餐飲企業(yè)提供更加優(yōu)質(zhì)的食材配送服務(wù)。