眾所周知，為了節約成本與節省人力，當今大部分的餐飲企業都會選擇食材配送平臺購買食材，一方面，可以定時定點收貨，更加方便，另一方面，也可以多方比價，降低成本，從而提升餐飲企業的利潤。

為了為餐飲企業提供更優質以及更全面的服務，各食材配送平臺不斷升級優化，并且在行業內形成了多元化的配送方式，讓各餐飲企業自主選擇。第一種食材配送模式為套餐式配送模式，這類模式采取的是月結方式，根據固定的套餐價格以及配送標準，每日定時、定量配送至餐飲企業，餐飲企業每日只需要專人驗收即可，非常方便，這樣的模式根據配送數量結算，相對比較簡單。

第二種食材配送模式是定期定價配送模式，根據每周雙方約定價格，食材配送平臺按照每周需求數量進行配送，結算可以根據食材平臺與餐飲企業的協議來定。第三種食材配送模式為按照每日市價配送，也是應用較為廣泛的一種配送模式，餐飲公司每日上報需求食材種類與數量，食材配送平臺根據當日價格，按照數量定時配送到指定地點。這種模式最符合市場價格趨勢，也最經濟實惠，無論是大餐飲企業，還是小餐飲企業都可以選擇此種模式。當然，在當今食材配送行業中，還有一些小的配送平臺采取的是除以上三種模式外的其他配送模式。

    食材配送模式的多元化，豐富了餐飲企業的選擇，也為食材配送提供了更大的靈活性，更有利于為餐飲企業提供服務。食材配送平臺還將不斷改進與發展，在價格與配送鏈方面不斷提升，以為餐飲企業提供更加優質的食材配送服務。